腌野蒜烹饪方法窍门 如何做腌野蒜才好吃

腌野蒜
春季时令野菜，鲜族拌菜口味

用料  

腌野蒜的做法  

1. 准备好需要的食材，野蒜去根须清洗干净，苹果和姜切丝

2. 洗干净的蒜加入盐拌均匀腌制半个小时，辣椒面放入碗中加入开水搅拌成糊状

3. 腌制好的野蒜控去水份，加入姜丝，苹果，白糖，加入辣椒糊

4. 翻拌均匀，密封冰箱冷藏腌制一晚上

5. 转盘即可食用

小贴士

拌这个野蒜时不能沾油 ，辣椒面用的是腌制辣白菜的辣椒面，辣度适中