野蒜抄手烹饪方法窍门 如何做野蒜抄手才好吃

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野蒜抄手的做法步骤图,野蒜抄手怎么做好吃

又到可以吃野蒜的季节了,乡下到处都有,用来包抄手,炒腊肉超级香。

用料  

猪肉 1斤
野蒜 1把
老姜 1个
适量
香油 3勺
1勺
生抽 2勺
鸡蛋 1个
抄手皮 100个

野蒜抄手的做法  

  1. 肉洗净,剁碎,然后把野蒜,老姜也切细,加入鸡蛋,生抽,盐,白糖,油朝同一个方向搅拌均匀,抄手馅就做好了。接下来就包

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  2. 包抄手的方法有很多种,可以网上搜一下,图上我包了三种款式的。

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  3. 包好就马上煮了一碗,超级棒

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小贴士

肉最好是买七分瘦三分肥的,就可以少加点油。我不喜欢太肥所以买的比较瘦的。