不是做不好,只是没时间秀而已🤣
用料
海带 | 适量 |
南瓜 | 两片 |
蛋白片 | 适量 |
香菇 | 3朵 |
鲜蘑 | 如图 |
木耳 | 适量 |
豆泡 | 8个 |
海盐 | 适量 |
花椒碎 | 少许 |
饮用水 | 800克 |
蛋白片海带双菇汤的做法
备齐食材。左边有海盐和花椒研磨瓶。
倒油开小火下蛋白片
炒至略焦起泡
蛋白片起泡后下入双菇和木耳翻炒一会。
放少许花椒碎提味。
把饮用水倒在海带碗里约800克
加入适量的海盐。
放盐后直接把海带和水倒进锅中。
直接加入豆泡
放入南瓜
盖上锅盖焖炖一会。改大火
大火开锅后焖煮一会至南瓜熟透后控制汤量出锅。
最后摆盘也很简单。第一步把南瓜先盛出来,第二步把菜倒进汤碗里,第三步把南瓜摆上把豆泡当嘴海带当头发木耳当流海,拿一片香菇当鼻子。哈哈哈……
小贴士
细节是盛南瓜时用菜刀整起来就行。