用料
| 炒香白芝麻 | |
| 鸡胸肉 | |
| 黑木耳 | |
| 胡萝卜 | |
| 韭菜花 | |
| 姜片 | |
| 葱条 | |
| 八角 |
三色凉拌鸡丝的做法
黑木耳泡开洗净切丝、胡萝卜去皮切丝、韭菜花洗净切段备用
烧开姜葱大料水放入鸡肉煮熟，约15分钟左右用筷子擢下能穿过去就行了
捞出鸡肉放凉开水里泡凉取出凉干水并撕成鸡丝备用
另锅烧开油盐水下三丝烫5分钟左右，放入凉开水过冷河
全部材料凉干水放大容器内加入调味料充分拌匀，装碟撒上炒香白芝麻即可
三色凉拌鸡丝做法 食材 步骤
烹调艺
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