用料
| 牛肉丸 | 一包，12个 |
| 青菜 | 一把，约7棵 |
| 葱 | 1根 |
青菜牛丸汤的做法
锅里放水，煮开下青菜，可加几滴醋，或不加。保持菜的颜色好看。我下了牛肉丸，因为是冰冻的。新鲜的可等水开了再下
加盐，鸡精，耗油，适量
煮到牛丸熟透。我买的是那种弹性很大的牛丸，很有嚼劲。捞出青菜牛丸，到入汤，加少许葱花即可。味道清淡，但不失鲜美，也有淡淡牛肉味
青菜牛丸汤烹饪方法窍门 如何做青菜牛丸汤才好吃
烹调艺
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