青菜虾丸烹饪方法窍门 如何做青菜虾丸才好吃

用料  

青菜虾丸的做法  

1. 鲜虾剥壳，放入绞肉机，加入料酒，盐，淀粉，蛋清打散，放入裱花袋，热水下锅。

2. 哈哈，虾滑出锅，没有上手弄，品相不太好看。

3. 葱姜备好，胡萝卜，青菜切好。

4. 热油下锅，放入葱姜，放入青菜，翻炒。

5. 依次放入西蓝花，虾滑，放盐。

6. 最后放入胡萝卜，待出锅前撒入一点胡椒粉。

7. 装盘。