【步骤图】开胃小菜🔥酸辣爽脆腌萝卜❗️炸鸡、火锅必备食谱大全和做法

[色色R]每次去吃火锅或者炸鸡的标配开胃小菜，真的是太好吃了，今天特别的想吃，就安排上啦！[斜眼R]酸酸脆脆的，特别的开胃，而且特别的解腻[赞R]特别是吃火锅，来上一小碟[哇R]真的是太解腻又开胃啦！赶紧的备上一瓶，春节期间吃大鱼大肉的正好派上用场啦

用料  

开胃小菜🔥酸辣爽脆腌萝卜❗️炸鸡、火锅必备的做法  

1. 萝卜去皮切丁，蒜、小米辣切碎

2. 萝卜加入一勺盐抓拌均匀腌制半小时左右

3. 再用清水冲洗干净，沥干水分

4. 加入小米辣

5. 加入蒜末

6. 用手抓拌均匀备用

7. 锅里加入500克清水，大火煮开

8. 倒入白醋

9. 加入白糖煮至融化即可，倒出醋水晾凉

10. 把萝卜丁放入密封罐子里

11. 倒入醋水，盖上盖子腌制一夜即可

12. 真的是酸、辣、脆，特别好吃，又开胃

13. 赶紧的备上一两瓶吧，过年期间可以解解腻哦