番茄、酸奶、咖喱每一样都好吃!配在一起更好吃啦~咖喱记得用咖喱粉哦,咖喱块热量太高,咖喱粉也很好闻!整个厨房都充满着浓郁的咖喱味~
1大勺=15ml 1小勺=5ml 1/2小勺=2.5ml 1/4小勺=1.25ml 1杯=240ml
用料
肉 | |
鸡胸 | 80g |
盐、黑胡椒 | 少许 |
菜 | |
青椒 | 15-30g |
洋葱 | 15-30g |
调料 | |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
橄榄油 | 1小勺 |
咖喱粉 | 1/2大勺 |
酱料 | |
番茄膏 | 1大勺 |
无糖酸奶 | 1大勺 |
香叶 | 1片 |
孜然、芫荽(可选) | 1小撮 |
水 | 1/4杯 |
鸡胸健康低卡吃法02|番茄酸奶咖喱鸡佐北非小米的做法
准备好所有食材
1.鸡肉切丁,撒上适量盐、黑胡椒;青椒切丁,洋葱切丝,蒜姜切碎。
2.平底锅加热1小勺橄榄油,炒香洋葱、姜、蒜。
3.加入鸡肉待表面上色,加入咖喱粉翻炒均匀。
4.加入番茄酸奶酱,中火煮8分钟左右。
5.加入青椒,可以在加入适量盐和黑胡椒煮沸腾。
6.配上煮好的北非小米或者你喜欢的碳水。
小贴士
1.番茄膏我用的是笑厨的,也可以番茄打成泥。
2.无糖酸奶是自己做的过滤后比较浓稠的。