无须黄油 无须打发
一共四种材料 拌拌就好了
消灭蛋白利器(≧∇≦)
用料
蛋白 | 43g |
椰蓉 | 20g |
植物油 | 7g |
糖 | 20g |
(香草精) | 一滴 可省 |
(消灭蛋白)超简单椰蓉薄饼 无须打发!的做法
室温蛋白加入糖 油 椰蓉
搅拌均匀 用勺子涂在油纸上 (我是用瓦片模弄的比较圆)
烤箱预热160度 10-15分钟
小贴士
1. 涂的时候一定要薄!
2.尽量烤透! 我十分钟的时候怕它上色太深(我们家烤箱超级小温度不均)就出炉了 当时是脆的 第二天有点回软 又回烤了几分钟
所以正常大小的烤箱烤十五分钟(整片呈金棕色)比较好
3.冷却密封保存