总觉得外面的肉夹馍好吃，终于下决心自己尝试一下
用料
| 牛肉馅 | 500克 |
| 干辣椒 | 50克 |
| 绿辣椒 | 50克 |
| 面粉 | 300克 |
| 葱姜 | 若干 |
牛肉白吉馍的做法
红、绿辣椒清水洗净，牛肉馅葱姜料酒拌匀
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第2张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第2张")
300克面粉150克水，盐、酵母各一克，和成面团
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第3张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第3张")
揉成棒槌形状之后杆平，卷起来
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第4张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第4张")
按压之后稍微杆杆做成饼
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第5张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第5张")
饼上摸少许油，平底锅双面各烤半分钟
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第6张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第6张")
放烤箱180度烤10分钟
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第7张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第7张")
干辣椒清水没过，大火煮5分钟，盖盖焖10分钟切碎，可以用料理机
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第8张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第8张")
少许底油炒出香味，放牛肉
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第9张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第9张")
牛肉稍微变色，+葱姜爆出香味+20克黄酱炒+绿辣椒+少许黑芝麻或者花生碎
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第10张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第10张")
用刀切开馍，放入炒好的牛肉馅
![牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第11张]( "牛肉白吉馍的做法步骤图，牛肉白吉馍怎么做好吃 第11张")
小贴士
因为懒得切肉所以用的肉馅，也可以用牛肉或者猪肉