薄薄一层的米纸、卖相非常棒的越南鲜虾春卷，选用新鲜的食材和自制美味的蘸酱保证满足味蕾！
用料
| 春卷皮 | 6张 |
| 大虾 | 9只 |
| 米线 | 半片 |
| 生菜 | 6片 |
| 芫荽 | 6条 |
| 葱 | 6根 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 鱼饼 | 1片 |
| 🥣 蘸酱 | 👇👇👇 |
| 鱼露 | 3勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 1条 |
| 砂糖 | 1茶匙 |
| 开水 | 3勺 |
| 柠檬 | 半个 |
越南鲜虾春卷 gỏi cuốn的做法
大虾洗净下锅加入适量海盐煮熟，捞出来待凉后去虾壳将虾子切成半片。米线煮5分钟捞起来过一下凉水，鱼饼和黄瓜切丝。
将一片春卷皮放入碗里清水泡一下快速捞起来，再放在盘子上铺平，然后加入生菜叶、黄瓜丝、米线适量，芫荽(第一排)，虾子(第二排)，鱼饼(第三排)。将春卷皮两边左右往内折上再从最上边往下卷，在第二排和第三排的中间加入两条葱，再继续卷起来即可。
蘸酱：小碗里加入鱼露、砂糖、开水、柠檬汁、蒜末和辣椒切碎，拌匀。
小贴士
96%越南家庭都选用的CHINSU金苏鱼露调制出来的蘸酱非常美味！
不用葱也可以选用韭菜，各自喜欢😋