【步骤图】吃到的春天：蒜泥槐花麦饭食谱大全和做法

春天了，槐花开了，吃到嘴里，才是享受春天。
酸酸辣辣又有槐花的清甜味，值得一试。

用料  

吃到的春天：蒜泥槐花麦饭的做法  

1. 新鲜槐花，摘干净，去掉叶子和杆，以免影响口感。淘洗干净，控水。

2. 加入面粉，搅拌。

3. 槐花上沾满面粉即可，不用太多。

4. 上锅蒸，水开后蒸5～7分钟。

5. 出锅晾凉。

6. 蒜泥加生抽、醋、盐、油泼辣子调汁。

7. 调汁浇到麦饭上即可享用。

小贴士

槐花要洗干净，蒸的时间不宜过长，否则槐花蒸烂了，不好吃了。