【步骤图】豌豆炒肉 青豆炒肉沫！新鲜豌豆炒鸡肉 ！全家都爱吃的营养简单快手菜！食谱大全和做法

我现住的地方买不到鲜豌豆角，网购了几斤鲜豌豆角！和儿子一起剥豆，分装成小袋子，冰箱冷冻保存，随吃随炒，豆子特别好熟，10分钟搞定一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜🌸🌸🌸

用料  

豌豆炒肉 青豆炒肉沫！新鲜豌豆炒鸡肉 ！全家都爱吃的营养简单快手菜！的做法  

1. 鲜豌豆用盐水浸泡洗净

2. 鸡胸肉洗净切块放玉米淀粉蚝油盐糖白胡椒粉红曲粉搅拌均匀

3. 蒜切片，豌豆控水，拌好的鸡肉开始炒

4. 锅中放油，放花椒粉姜粉

5. 倒入鸡肉翻炒

6. 炒熟后出锅备用

7. 锅中放少量油，蒜瓣炸香，放豌豆

8. 加入适量水，盐，煮5-6分钟左右，豆豆熟透

9. 最后倒入鸡肉翻炒一分钟，放鸡精，调味出锅

10. 大人孩子都爱吃

小贴士

1.鸡肉可以换成猪肉牛肉等
2. 红曲米粉是天然的调色剂，介意者不放
3.炒菜不同于做面包蛋糕，对克数要求不高，都是根据自家口味放，不用过于纠结克数