香肠蒸鸡烹饪方法窍门 如何做香肠蒸鸡才好吃

荷美尔经典台式香肠，地道的台湾美味，跟鸡搭配更是有大吉大利的寓意。用蒸的方法烹饪，取其蒸蒸日上的美意，可作为一道地道的年菜了。菜品别出心裁，口味独特，适合全家人的口味，先腌后蒸，口感清爽滑嫩，一点儿也不腻，让人百吃不厌。

用料  

香肠蒸鸡的做法  

1. 经典台式香肠蒸熟切片，干香菇用水泡软去蒂切片，鸡腿切块备用；

2. 将经典台式香肠、鸡块、香菇、姜片、葱段置于碗内，加入所有调味料搅拌均匀；

3. 上蒸锅蒸约20分钟至熟，拿出，倒扣于盘中即可。