九层塔可太香了。
和猪肉碎一起炒一炒，无敌下饭，简直米饭杀手👏👏👏小小一把点亮整顿饭‼️
用料
| 九层塔 | 1把 |
| 猪肉 | 100克 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 葱伴侣六月香豆瓣酱 | 1勺 |
| 米饭 | 1碗 |
猪瘦肉切碎成小粒，洋葱切丁、蒜切末
![炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第2张]( "炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第2张")
洋葱和蒜末下锅用油炒出香味
![炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第3张]( "炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第3张")
下猪肉碎炒至变色
![炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第4张]( "炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第4张")
下调料：豆瓣酱、鱼露、料酒和糖，翻炒均匀
![炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第5张]( "炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第5张")
加入九层塔翻炒熟
![炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第6张]( "炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第6张")
出锅，盖在煮好的米饭上
![炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第7张]( "炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第7张")
开吃～
![炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第8张]( "炒｜九层塔炒肉碎盖饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、九层塔不可替换
2、油可以稍微多些
3、多煮点饭
【步骤图】炒｜九层塔炒肉碎盖饭食谱大全和做法
烹调艺
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