用料
| 九层塔 | 10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泰国香米 | 1碗 |
| 广式甜腊肠 | 1根 |
| 泰式辣椒/杭椒 | 1个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 鱼露 | 15ml |
| 橄榄油 | 5~10ml |
| 糖 | 1/2小勺 |
| 生抽 | 5ml |
| 蚝油 | 5ml |
| 柠檬 | 半个 |
九层塔炒饭｜懒人饭的做法
腊肠、杭椒、彩椒、葱、蒜切丁，九层塔摘去根部洗净
![九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第2张]( "九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第2张")
把糖、鱼露、酱油和蚝油调成一小碟酱汁
![九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第3张]( "九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第3张")
锅中倒入橄榄油烧热，加入蒜、杭椒炒香，再加腊肠翻炒至断生，最后加彩椒
![九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第4张]( "九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第4张")
把食材推到一边，打一个鸡蛋到锅中间迅速炒散
![九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第5张]( "九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第5张")
倒入米饭，与材料翻炒均匀，再倒入酱汁翻炒均匀
![九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第6张]( "九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第6张")
最后放入九层塔，撒点葱花，翻拌均匀起锅
![九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第7张]( "九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第7张")
蛋、肉、蔬菜都有，点缀点九层塔，再挤点柠檬汁。
![九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第8张]( "九层塔炒饭｜懒人饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、米饭焖熟晾凉，最好用隔夜饭