【步骤图】冬日简易快手菜—白菜豆腐汤食谱大全和做法

这是一碗20分钟就能轻松搞定的素食，冬日最爱

用料  

冬日简易快手菜—白菜豆腐汤的做法  

1. 先把豆腐切成小方块即可

2. 随后撕下几片白菜，若白菜梆有点厚的话可以横向用刀片一片，接着垂直纹理切丝，白菜片太长的话中间断一下就好

3. 锅烧热，八成热时放油，放入切好的白菜条翻炒

4. 待白菜炒软后放入生抽和盐，翻炒均匀后放入豆腐块

5. 继续翻炒大概三分钟，注意不要太用力把豆腐搅碎。加水没过白菜豆腐即可

6. 大火烧开后转小火，炖10分钟左右就可以出锅了。

小贴士

一定要选卤水老豆腐，这样豆腐炖出来很香。