用料
| 泽半藕 | 三节 |
| 白芝麻 | 一勺 |
| 腊八醋 | 两勺 |
| 辣椒 | 一个（因为用的辣椒王） |
| 李锦记凉拌醋 | 一勺 |
| 姜 | 两片 |
| 盐 | 半勺 |
| 葱 | 一根 |
| 海天味极鲜 | 一勺 |
| 米醋 | 两勺 |
| 花生油或者玉米油 | 五勺 |
口水藕片的做法
把藕去皮洗净，切成薄片。（尽可能薄一点）
烧开热水，把刚才切好的藕片下锅煮开。开锅后把藕片放进凉水内过凉。
姜切成沫或者丝都可以。葱切成小段。放进沥干水的藕片中。
准备一个小碗，把辣椒剪碎，芝麻，盐放进去。热油，油热开后稍微凉一下，倒进小碗里，边倒边用干筷子搅拌。（干筷子）
把上述各种醋和味极鲜倒进藕片中，把做好的辣椒芝麻油也倒上去搅拌均匀。如果觉得盐味不够，自行加盐。搞定。