【步骤图】「健康少油版」孜然葱爆羊肉食谱大全和做法

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「健康少油版」孜然葱爆羊肉的做法步骤图

想吃不会感觉油腻的葱爆羊肉!

快饱了的时候再吃葱也依然不会油腻喔~😏

用料  

羊肉片 适量
大葱 适量

【健康少油版】孜然葱爆羊肉的做法  

  1. ①葱切成小段儿。(我这次用了两根大葱,整体太老了!)

    ②锅里倒入少量油,微热下入葱段儿,加一小勺(总盐量的一半)盐,中小火不断翻炒。因为油很少,所以等锅炒到便干,加入微量水,继续翻炒,炒干再加水(重复加水两到三次)。

    ③大葱炒至软烂(软趴趴的),加入羊肉片大火翻炒。还有一点红色时,加调味料:自然粉、盐、孜然。炒至羊肉片全部变色,出锅。

    「健康少油版」孜然葱爆羊肉的做法步骤图 第2张
  2. 大葱吃到快饱了的时候也依然不会油腻~

    「健康少油版」孜然葱爆羊肉的做法步骤图 第3张