对于上班族来说,下班以后准备的晚饭最喜欢就是方便快捷又营养美味……如果米饭🍚提前煮好,这个菜几分钟就可以搞定哦!
用料
羊肉卷 | 一盒 |
洋葱 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
圆青椒 | 一个 |
香菇 | 3~5朵 |
土豆 | 一个 |
姜末 | 少许 |
大葱 | 一根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
孜然粉 | 1勺 |
味精(可不放) | 少许 |
水淀粉 | 2勺 |
葱爆孜然羊肉盖浇饭的做法
羊肉卷先拿出来解冻化冰
大葱切丝,洋葱切丝 ,土豆、胡萝卜、香菇切片
热油锅,下大葱丝姜末炒香,下羊肉卷炒至肉片全部变色盛出
加入洋葱、胡萝卜、土豆片一起煸炒至半熟,继续加入香菇和青椒翻炒
接着把之前已经炒好的羊肉卷也加进去,一起翻炒均匀后,加盐,生抽,孜然调味好咸淡,最后放少许味精,下水淀粉勾薄芡就好了
盛好米饭,浇上炒好的羊肉……香喷喷的孜然羊肉盖浇饭就可以开动啦😝