【步骤图】大米脆脆片（宝宝辅食，平底锅版）食谱大全和做法

这款小零食的主要成分是粘米粉，也就是大米粉，所以吃起来会有淡淡的米香味，而且粘米粉还可以等量换成玉米粉、黄小米粉、黑米粉和紫米粉等等，做成不同的颜色和不同口味的脆脆片，从而吸引着宝宝们的眼球。
脆脆片还适合上班族食用哟，下午饿了的时候就嚼上几片，可以轻松熬到晚饭时间，而且还拥有满满的幸福感。上班族体力和脑力消耗比较大，很容易饥饿和疲劳，所以补充一点食物，可以使大脑及时得到营养。而且在你咀嚼食物的时候，可以使紧张的注意力被成功转移，大脑会产生一个兴奋区，使紧张的情绪得到缓解，使身心都得到放松。
这款小零食大小适中，一口一个，散发着大米的香气，天然的没有添加剂，味道清淡不腻，吃起来又非常健康，不甜，也不用担心发胖，嚼起来还非常有口感，真的是非常不错呢！

用料  

大米脆脆片（宝宝辅食，平底锅版）的做法  

1. 准备齐所有原材料。

2. 黄油加热至融化，倒入小盆内。

3. 清水也倒入进来。

4. 用手动打蛋器搅拌至融合，微发白后，倒入糖粉搅拌均匀。

5. 倒入粘米粉和低筋面粉，翻拌至均匀无颗粒即可。

6. 揉好的面团放入揉面垫，用手搓成长条状。

7. 然后切成小块，不要切太大，尽量切的大小一致。

8. 将每一个小块都揉成小圆球状。

9. 再将圆球擀成面片，薄厚适中，大约1mm厚左右就可以了。

10. 将面片摆入不沾锅内，小火慢慢烘烙，要有足够的耐心哟！

11. 待一面硬了，就翻面继续烘烙，不要一次就烘烙至上色，反复烘烙才可以。

12. 翻面3-5次，烘烙成这样的微黄色就可以了，浓浓的黄油味已经散发出来了，吸引着宝宝的小馋虫。

13. 大米脆片冷却以后，就可以吃了，香香脆脆的，给宝宝当做磨牙的小零食，真是不错呢。

14. 吃起来有着淡淡的米香，嚼起来有着脆脆的口感，真心比外面的膨化食品好太多。

小贴士

1，黄油加清水一定要搅拌至发白，这样成品的口感会比较酥脆。

2，搅拌均匀的面团，放到揉面垫以后就不要很揉了，防止产生筋度。

3，面片不能太厚或者太薄，太厚了口感会有点硬，太薄了会碎的。

4，不粘锅不可以放油。

5，一定是小火小火，慢慢烘烙才可以，多翻面几次。

6，适合1岁以上有牙的宝宝吃哟（对本食材不过敏的宝宝食用）。
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