茭白烧肥肠烹饪方法窍门 如何做茭白烧肥肠才好吃

茭白烧肥肠

用料  

茭白烧肥肠的做法  

1. 茭白去皮洗净切片

2. 肥肠洗净，用高压锅压25分钟，凉后切段

3. 葱、姜、蒜洗净切碎末待用

4. 热锅凉油下葱姜蒜末炒香，放辣酱、再放茭白、肥肠，添加少许开水，最后加调料调味出锅