吃货们的创造力如此强大,最近网红的馒头披萨,宝宝老吵着要吃,行,那咱就做,不就2分钟的事嘛~~
家里没有现成的馒头,就用了头天做的小米糕来代替馒头,没想到,味道出奇好呐,小米糕的清甜与鸡蛋香葱特别搭,微微的咸香,带丝丝的清甜,超像外面卖的那种薄脆披萨,宝宝才咬一口就说“好吃”!后面就不用说了,一个约八寸大的“中式披萨”瞬间被秒光,幸好孩子他爸手快,否则一块也吃不上,哈哈。
超简单、快手,也就几分钟搞掂~~家里的吃不完馒头面包蛋糕仔都可以用来做,多快好省呀~看看宝宝那满足的小眼神,你还等什么?哈哈~~有问题给我留言好了。
用料
鸡蛋 | 2个 |
小米糕或大馒头 | 1个 |
香葱 | 1小把 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
快手小米(馒头)中式披萨 出锅秒光的做法
小米糕或大馒头切成小方块,只要不是太软的点心都可以啦
不粘锅放少许油,把小方块下锅用小火翻炒至上色微黄
鸡蛋打散,加少许盐调味
摊入锅中,尽量均匀成圆饼形,方块尽量平铺,不要叠加。撒上香葱碎,喜欢的,可以加些火腿肠肉粒啥的,随便放,不要太多,尽量放容易熟的材料哦。全程小火哦~~
盖上锅盖焖一会
待饼面蛋液凝固即可出锅享用啦
来一块~~香喷喷的中式小薄脆披萨
小贴士
注意:全程小火,要不底部会黑黑脸给你看哦~~