有没有人和我一样
喜欢吃这种煸过的蒜苔😚
(步骤图片可以点开看哦!)
用料
蒜苔 | 1把 |
梅花肉 | 500克 |
蒜苔盐煎肉的做法
起锅倒菜籽油
放姜蒜花椒爆香转中火不停翻炒,放一点生抽提色
炒至图上肉片变微卷
倒入蒜苔翻炒大概五分钟
加1g盐,1g鸡精
如图,蒜苔面表脱水微微起褶就关火起锅。
(如果你不喜欢这种,可以缩短时间)梅花肉虽然煸炒的较干但是一点也柴
蒜苔也非常入味可口✌️
小贴士
1⃣️大家用买得起豆瓣酱可能味道偏咸,最后尝一下味道再决定是否加盐
2⃣️喜欢辣口一点,第二步放几个干辣椒一起爆香
家常菜做法很简单,大家交作业吧!
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