肉蒜苔肉沫烹饪方法窍门 如何做肉蒜苔肉沫才好吃

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肉蒜苔肉沫的做法步骤图,肉蒜苔肉沫怎么做好吃

用料  

蒜苔
五花肉
火锅料
黄豆
豆瓣酱
生抽
蚝油

肉蒜苔肉沫的做法  

  1. 1.蒜苔清洗干净切小丁放盆里泡水半小时
    2.五花肉剁碎沫
    3.姜蒜分别切沫

  2. 开小火放炒锅 倒入一点油,姜沫,放块火锅料、一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱。翻炒均匀火锅料融化

  3. 沿着锅边沿倒入一点点料酒  再倒入生抽中火翻炒一会

  4. 倒入蒜苔炒至快熟时加入盐 翻炒一会

  5. 最后加入蒜末 再翻炒一下 出锅

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