简易星洲炒（番禺）米烹饪方法，教你简易星洲炒（番禺）米做法步骤图

我又想去吃大哥了
这几日室友严打
我的不羁放纵被封印了
刚刚好家里有咖喱粉 沙茶酱 午餐肉
切了洋葱胡萝卜黑木耳 和鱿鱼
用足十分功力翻滚着番禺米粉
得出5分像样的星洲炒米
连鱿鱼都遵循祖训打了花刀

我真是一个想象力丰富的
厨艺小天才[转圈][转圈][转圈]

用料  

简易星洲炒（番禺）米的做法  

1. 午餐肉切丝，鱿鱼洗净切好，打花刀

2. 蔬菜切丝备用

3. 调酱汁：把咖喱粉、沙茶酱、糖、鱼露、生抽混合，可以加一点点水让酱汁不那么浓稠

4. 番禺米粉，冷水泡发半小时然后捞出备用

5. 煎香午餐肉，捞出备用

6. 同一锅油下鸡蛋翻炒，油可以多点这样鸡蛋炒出来比较松化

7. 依次下洋葱丝翻炒5秒，然后下萝卜丝和木耳丝，炒到五成熟下半勺盐

8. 下鱿鱼继续翻炒1分钟

9. 下米粉翻炒1分钟

10. 下煎过的午餐肉然后倒入调好的酱汁，翻炒

11. 只有下鸡蛋和葱段继续翻炒，炒到米粉干身

12. 上碟

13. 完成了