【步骤图】下饭菜之尖椒炒肉丝食谱大全和做法

少放油，不知道是不是青椒下油的原因。

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜之尖椒炒肉丝的做法  

1. 准备蒜末

2. 洋葱

3. 五花肉切片，尽量薄一些

4. 姜丝，尖椒切丝

5. 热锅下油，放入葱姜蒜煸香后，下肉片，要炒出一丢丢焦那种

6. 加入生抽，翻炒30秒

7. 加入青椒丝，翻炒一分钟

8. 加入盐，糖继续翻炒，可加入【非常少量】开水。

9. 加少许味精，出锅

小贴士

肉片要稍薄一些