剁椒腐乳鸡烹饪方法窍门 如何做剁椒腐乳鸡才好吃

用料  

剁椒腐乳鸡的做法  

1. 土鸡斩大块～

2. 腐乳两片，加盐调成汁腌上鸡块３０分钟～

3. 姜片爆油，喷白酒炝锅淋在鸡块上盖上两勺剁辣椒上锅蒸半小时～

4. 拣掉姜片装碗撒葱花～