大蒜红烧虾烹饪方法窍门 如何做大蒜红烧虾才好吃

新鲜的大虾，补充蛋白质
解馋(^･ｪ･^)

用料  

大蒜红烧虾的做法  

1. 大虾开好背，用葱姜水洗好

2. 大蒜切沫，切均匀大一点

3. 姜切片，好挑出来避免误吃

4. 锅内放油，最好有一点荤油（就是猪油🐷）没有可以不放，一个吃饭的小勺就可以

5. 大虾两面煎制

6. 初虾油，冒小泡即可，加入西红柿丁，翻炒均匀

7. 加入大蒜丁，这样炒大蒜翠好吃

8. 不翻炒加入适量海鲜酱油，不要太多，也不用放盐，多点耗油即可

9. 味道相当不错

小贴士

大虾放平，用刀开背或者用剪子开背都可以，小心手