酿香菇是一道很受人们喜爱的家常菜菜肴,以往都是用猪肉和香菇,这道加入了豆腐,口感上更加鲜嫩之外还增加了一份鲜香,更加有益健康呢。
用料
香菇 | 7朵 |
豆腐 | 1块 |
彩椒 | 1/4个 |
调料:盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/2茶匙 |
彩椒豆腐酿香菇(伊莱特能量土锅)的做法
备好材料;
准备:
香菇去蒂、洗净,彩椒切碎将豆腐碾成泥;
放入彩椒碎;
再放入盐、黑胡椒粉和芝麻油,充分拌匀;
拌匀的豆腐填入香菇,再放入盘中;
能量土锅加适量水,放入蒸架,再放入装有香菇的盘子;
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小贴士
1.配料也可以根据个人喜好搭配;
2.如果喜欢吃辣,拌豆腐的时候可以加少许辣酱,很提味。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书