突然发现家里还有一盒干的瑶柱，拿出来昨天买来剩的杏鲍菇和青椒，稍微一炒一道鲜香的小肴就完成啦 虽然卖相不咋地 味道还是可以滴
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 瑶柱 | 若干粒 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 姜丝 | 若干 |
杏鲍菇炒瑶柱的做法
葱姜蒜炝锅后放入切好的杏鲍菇和青椒丁爆炒
![杏鲍菇炒瑶柱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杏鲍菇炒瑶柱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入提前处理好的瑶柱一起翻炒，放入盐和黑胡椒粉，最后用煮干瑶柱的汤勾芡
![杏鲍菇炒瑶柱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杏鲍菇炒瑶柱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
没有提前处理干瑶柱比较失败，折腾了半天泡了煮煮了蒸，应该提前用凉水浸泡2小时，然后上锅蒸，这样才能保证瑶柱不散而且有鲜味
杏鲍菇炒瑶柱做法 食材 步骤
烹调艺
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