此菜品为以扁豆和猪肉为主要食材的家常菜。味道可咸鲜,可香辣。做法简单,容易上手。
用料
扁豆 | 350克 |
五花肉 | 70克 |
油 | 20毫升 |
老抽 | 8毫升 |
盐 | 5克 |
蒜 | 2瓣 |
水量 | 150ML |
林志鹏自动烹饪锅烹制豆角肉片-捷赛私房菜的做法
1.扁豆洗净切3厘米长的段;
2.猪肉洗净切片;
3.蒜拍碎,切末;
4.锅内放入油、主料和调料(除蒜末);
5.盖好锅盖,启动【智烹】功能,烹饪程序自动执行;
6.烹饪结束后,放入蒜末即可。
小贴士
【要点】:
1.水要加够,豆角品种选用蛇豆较好;
2.出锅时放入蒜。