用料2050克水200克板豆腐,切塊(約2公分)300克鴨血,切塊(約2公分)15克蒜頭,切片10克薯,切片15克油2茶匙花椒粒100克酸菜(酸菜心),切小條(約0.5公分),泡水5分鐘後歷乾50克辣椒醬100克豬肉片2茶匙香油1茶匙白醋,依個人口味調整1...
私房红酒牛仔骨,工序不简单但是味道绝对惊艳。只要你爱吃牛肉我就保证你爱它,不好吃我负责。这是一道中西合璧的菜,我在西餐料理基础上发明的。做这个菜你需要烤箱和一个珐琅锅(很沉的那种铸铁的法式炖煮锅,可以放火上也可...
家的味道我知道😭从小吃到大的心头好,逢年过节或者放假回家桌上一定能看到的家常菜。沪漂东北人非常想念它,拨通厨神大舅电话问到的私房菜谱,第一次做就成功了🤩,和记忆中一模一样,无需腌制,过程十分简易。搜索到的菜谱通常...
继杨上次的枝甘露得到家人的大范围好评后🖖,继续探索芒果新吃法😬!这几天吵着要喝芒果很芒,哼!为了证明我奶茶小能手实力💯!于是立马做了更好吃的升级版,加了奶油雪顶和大颗芒果———福气芒芒诞生🙌!家人喝了都说,可以出去摆...
喜欢暖暖的味道,喜欢学他们的菜,今天做的这道菜是笋,马蹄和鸡肉的完美搭配,笋自身含有丰富的蛋白质,而且鲜味十足,和鸡肉一起烧煮,既保留了食物本身的鲜味,又能去油腻解腻,真是两全其美啊!用料鸡腿肉4只马蹄9个笋300克海鲜酱1勺...
2022年5月11日,坐标上海!封控50多天,小棉袄最近吃饭感觉不太香,毕竟现在食材有限,天天靠抢菜和团长过活的我,也得想办法让女儿吃的好点。家里人都不太爱吃蛋黄,刚好昨天抢到叮咚的运力买了60个鸡蛋,街道又发了30个,我就琢磨出...
妈妈出远门时最大的担心就是不下厨房的老公怎么满足孩子的味蕾。这款超简单超受孩子喜欢的菜值得推荐给大家,这是我老公给我的菜谱用料吐司面包12片鸡蛋6个红糖3/4cup牛奶3/4cup黄油18克糖粉根据喜好糖浆或蜂蜜根据喜...
绝对美味!胜过茶餐厅!用料猪肋排一碗姜蓉半个蒜蓉大半个豆豉酱少许花生油少许白糖少许葱段少许盐适量生抽或六月鲜少量淀粉芋头私房蒸排骨的做法所有配料放一起拌匀腌制15分钟左右上锅蒸...
最近这种胖胖的竹笋春季大量上市啦,但是鲜嫩脆爽的美味时间有限不易保存,决定做一波酸辣脆爽的泡竹笋,尽可能的留住这春的味道😋用料笋700克盐30克凉白开500克干辣椒4个干花椒一小把(以上用量都是一瓶泡竹笋的配比,可以根...
灵魂炒饭的独家秘方来啦!特别方便快手,用的都是家里有的食材,超级好吃哦!用料米饭1碗胡萝卜小半根火腿肠1根青菜1把鸡蛋2个香葱3棵蚝油半勺生抽1勺盐适量油适量灵魂炒饭~私房秘制|马克西姆不粘锅的做法准备好炒饭所需食材...
用料西红柿1个苦菊半棵盐1勺糖1小勺香油1小勺鸡精1小勺董太的私房菜--西红柿凉拌苦菊的做法西红柿、苦菊洗净,西红柿切块备用,苦菊用手撕开放在玻璃碗中,用盐事先凉拌一下入味。然后加入切好的西红柿,一小勺糖、鸡精、香...
老妈的拿手好菜!简单方便不出错~吃过的都说好!用料扁豆二斤细面条一斤五花肉半斤葱花若干麻麻私房扁豆焖面的做法扁豆切成长丝!!扁豆是那种扁宽扁宽的!比那种圆的做焖面好吃!五花肉切成丝。你爱吃丝就切丝爱吃片就切片!切点葱...
这个是专门和老师学的,原版奶香浓郁,热量较高,⚠️原版的配比在步骤三图片中⚠️用料牛奶200克水100克绵白糖根据喜好来添加约15g左右红茶包(茶叶)5g更多也行上面配方我改良的比较清爽不加奶油⬆️⬆️老师的配比在步骤3⃣️,奶味浓郁...
这个菜的热量是600卡左右。VE和VC含量很高。放晾密封后放入冰箱冷藏室,吃的时候用干净的勺子盛出来多少,可以保存一周。拌面条、夹饼、夹馍、拌米饭都是很好吃滴。用料油泼辣子:生白芝麻20g辣椒面40g油100g炒辣椒:油30g蒜...
说到春卷,就又很容易牵扯出南北甜咸口味之争了!好啦好啦,甜咸都好吃!甜口的豆沙春卷,就算有小伙伴没吃过,也肯定听说过。我是从小吃到大的,而且奶奶做的最好吃!长大后在外面吃饭,春卷并不难找,但从来没遇到过我家的做法。也没有...
春天一到小红书上的麻薯风刮了一波又一波🌀甜点/饮品配方里的常客其中又酥又嫩的麻薯包自然就成了私房店里的爆款✨但不知道各位喜欢咸口还是甜口所以今天就来做个合集~满足大家的各种口味偏好酥酥的麻薯外皮下你更喜...
女友每隔几周都会撒娇想吃我做的提拉米苏,这是我们自己喜欢的味道,减糖,酒味咖啡味重一点,也不放吉利丁,整体吃起来一点都不腻。操作起来也很简单。每次做都是自己凭手感,所以在用料里就不写分量了,具体看步骤。出品味道偶有...
骆骆私房美食开始营业了!紫砂烤梨!芝士焗红薯桃胶炖奶用料红梨银耳红枣枸杞冰糖桃胶牛奶红薯黄油芝士碎骆骆私房的做法用的一整颗梨紫砂盅烤制桃胶炖奶➕芝士焗红薯芝士焗红薯入烤箱前芝士焗红薯烤好的样子桃胶炖奶成品...
用料米线4块鸡蛋3个生抽小半碗午餐肉8片娃娃菜1颗花生油35克糖1.5勺耗油1勺盐5克葱3根粤式私房炒米线的做法把米线泡发,娃娃菜切条状,午餐肉切条状,3个鸡蛋加盐打匀。放点花生油下锅,把鸡蛋炒嫩滑(注意控火,中小火)看情况翻...
用料香椿1把北豆腐半块香干2块香油4大勺鸡精适量香椿拌豆腐我的私房烹饪的做法豆腐香干香椿焯水后晾凉豆腐用手或汤勺碾碎,五香豆干和香椿切碎香油和鸡精调匀,加入上述三种食材拌匀。...
老姨做菜非常好吃,这个蓑衣黄瓜🥒做完几下我能吃完,特地找老姨讨了方法,自己做了几遍,摸索出了最适合的口感味道用料黄瓜3根干辣椒4-5颗花椒7-8粒蒜6瓣盐3勺糖2勺醋4勺蚝油1勺开胃下饭蓑衣黄瓜(私房菜)的做法黄瓜洗净,刀头贴...
用料2茶匙太白粉1/4茶匙鹽1大匙蛋白1大匙米酒350克爐魚,盧魚排,切厚片1820克水30克蒜頭15克姜100克豬統肉2大匙辣椒油1茶匙花椒粉60克辣豆瓣醬10-15克醬油,依個人口味調整1茶匙糖1大匙紹興酒1茶匙香油10克葱,切葱花豆瓣鱼...
用料牛肉克油克盐克八角个桂皮块料酒勺生抽勺酱油勺土豆个海纳私房菜——萝卜焖牛腩的做法放白糖水浸泡冷水下锅,加姜和料酒,水开后去血沫,再煮两分钟,用温水洗净。放葱姜蒜,下牛肉,辣椒,蚝油,料酒生抽老抽,八角、香叶、桂皮,炒...
超级下饭的一道菜,牛肉入味,汤汁拌米饭可以吃两大碗用料牛肉(选择适合炖煮的,牛腱子或者牛腩)土豆一个胡萝卜一根洋葱三分之一个姜啤酒番茄酱黑胡椒私房焖牛肉的做法牛肉切大块,用料酒,盐,白糖,黑胡椒,老抽腌制一晚上热油锅,姜...
柴鸡半只、盐少许、榴莲瓤200克、姜片,葱头、桂皮、山楂片,香叶用料鸡半只榴莲200g蓝念私房菜的做法添一碗热水煲汤至粘稠起锅...