【步骤图】无麸质葱烧鸡烩饭 Gluten Free Spring Onion Chicken食谱大全和做法

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用料  

无麸质葱烧鸡烩饭 Gluten Free Spring Onion Chicken的做法  

1. 鸡腿肉切块，加盐和黑胡椒腌制

2. 洗米，泡米30分钟，泡好后加水在锅内煮15分钟，再关火焖10分钟

3. 葱白切段，葱绿切碎，姜切片，辣椒切圈

4. 冷锅放入姜片，小火煸炒

5. 下入鸡肉，撒黑胡椒，料酒，翻炒至表面微焦

6. 放入葱段，辣椒，翻炒一会儿

7. 加入500毫升热水，沸煮2-3分钟。加入2勺酱油，转中小火煮15-20分钟

8. 待汤汁明显减少之后，将水和淀粉调和，倒入锅中

9. 出锅前撒上葱花即可