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妈妈教了我炒了无数遍,就是记不住,所以创建了这个菜谱方便记忆😂
用料
超简单 零失败的丝瓜炒鸡蛋的做法
丝瓜削皮,切块,鸡蛋打散待用
锅内倒油,油热下鸡蛋液,煎至两面金黄,把鸡蛋扒到一边下丝瓜
把调味料全部加进去,翻炒几下,用鸡蛋盖住丝瓜,加开水
等丝瓜炒软了,汤色变白,就可以出锅啦!
成品图就是这个样子了
小贴士
做的时候自己尝尝味道,确保符合自己的口味