超级爱吃虾,一顿一盆都能吃没。
用料
柠檬 | 1个 |
香菜 | 少量 |
小米椒 | 少量 |
洋葱 | 四分之一个 |
百香果 | 1个 |
虾 | 24只 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
雪碧 | 100毫升 |
雪碧柠檬酸辣虾,好吃好做。的做法
1.水烧开放虾,加葱姜料酒,煮2-3分钟就可捞出。
2.捞出放置凉水盆里,凉水会让虾肉更紧实。凉了以后把虾扒好待用。
2.香菜、小米辣、洋葱、蒜都切好,柠檬切片,百香果果肉挖出来待用。3.步骤2都放入扒好的虾里,加入一勺生抽,一勺香油,三勺醋,两勺蒸鱼豉油,一勺蚝油,半个柠檬挤汁。搅拌均匀。
4.倒入冰镇雪碧。雪碧大概100毫升吧,不用精准,酱汁别没过虾就可以。
5.搅拌匀,放置冰箱冷藏10分钟味道更好。
酸辣酸辣的,好吃。
小贴士
我用的虾是24只,调料根据大家做的虾的多少适当调整就可以。