家常菜番茄炒蛋做法 食材 步骤

简简单单，基本没有人会不喜欢的一道家常菜

用料  

家常菜番茄炒蛋的做法  

1. 番茄顶部切十字刀，锅中水烧开把番茄放入进去翻烫30秒左右捞出去皮去蒂，一个番茄切丁，一个番茄切块备用。

2. 四个鸡蛋打散，可加15毫升水打散备用。

3. 热锅凉油倒入鸡蛋，加点盐，炒至成块盛出备用。

4. 不用洗锅再倒点油，先下入番茄丁炒出汁水，如果没有可以加入适量番茄膏或番茄沙司。

5. 炒出汁水后加入番茄块，加点盐，翻炒均匀。

6. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀让鸡蛋块裹上番茄汁即可盛出，如果有小葱花出锅前洒一点点缀更好看。

7. 美美吃一顿。