啤酒酸笋鸡烹饪方法窍门 如何做啤酒酸笋鸡才好吃

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啤酒酸笋鸡的做法步骤图,啤酒酸笋鸡怎么做好吃

用料  

500ML
酸笋 50克
土鸡腿 300克
柠檬 3-5滴
食用油 2汤勺
辣油 1/2汤勺
1克
盐、鸡精 各2克
姜片 1片
1瓣

啤酒酸笋鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净斩件后,用适量清水浸泡半个小时,沥干水备用。酸笋洗净备用;备好姜片,蒜头,蒜头用刀拍扁,除去膜衣

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  2. 锅中放入食用油爆香姜片、蒜头、酸笋、辣油,倒入鸡腿翻炒30秒。

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  3. 倒入啤酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟。

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  4. 10分钟后即可出锅装盘

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