前几天好友送了一只自家养的鸡和半只鹅鹅很少买过也很少吃过今天参考了几位厨友的做法做一道啤酒土豆焖鹅用料鹅650克左右土豆2个大葱半根小葱2根蒜头5辩姜5片香叶3片花椒十几粒八角1个青红椒各半个啤酒1罐干辣椒2个...
1-3人份,时长54分钟用料仔鸭700g斩3厘米的块湖南椒20.0克指天椒10.0克生姜10.0克八角1g1个香叶1g3片桂皮1.0克食用油30.0克盐3.0克白糖2.0克生抽10.0克老抽5.0克啤酒400.0克啤酒鸭-5G的做法备料:仔鸭700.0克斩3厘米的块...
用料黄鱼剁椒葱、姜、蒜、小米椒啤酒啤酒黄鱼的做法新鲜黄鱼切段下锅煎煎至两面金黄备用锅中加一点剁椒葱、姜、蒜、小米椒下锅中火翻炒鱼段下锅倒入啤酒中火煮5分钟就可以出锅啦看起来真是太美味了...
我是敏敏,坐标湖南长沙。我喜欢制作各种美食,享受过程!最近疫情停课停工,姨妈快递来自家散养土鸭,这个乡村自然美味真真无法拒绝!姨妈说闲暇多养了一些鸭子,吃自家谷物米糠,土鸭成熟了食量更是惊人,强悍到可以把家里存粮真会坐...
拒绝意境菜、拒绝分子菜,咱老百姓还是做点实实在在的家常菜、下饭菜才是硬道理。家里只要有时间,你需要吃到美食,就必须下功夫去做这道菜,你用心和没有用心做菜的口味完全都是不一样的。用清炖牛肉的方式处理牛肉,但是在用...
能在封城二十天的时候吃到红烧肉,是得慢慢品……用料猪腿肉(五花肉)1500克啤酒一罐冰糖4块料酒一大勺香叶2片八角2个老抽一勺生抽2勺姜一小块干辣椒3个白糖20克盐适量啤酒烧肉的做法因为有人不吃肥的,所以用的腿肉,肥瘦切...
青口贝本身海鲜味十足,肉感厚实,柔滑的奶白色酱汁包裹住肥美的贝肉,加上白葡萄酒淡淡的酒香与酸味,满口滋味交织,非常丰富。用料青口贝200克奶油15克黄油20克白葡萄酒20克大蒜2瓣洋葱半个百里香1枝香叶1片欧芹30克盐适量胡...
用料啤酒2瓶鸡排腿2只生抽2勺老抽1勺咸盐1茶匙白胡椒粉1茶匙料酒1勺耗油1勺老干妈1勺香菇6朵洋葱半个姜3片蒜3瓣花椒10粒绝味啤酒鸡的做法首先买两个排腿一定要在市场剁好哦用调料抓匀腌制20分钟洋葱切条香菇去蒂切片...
周末做了啤酒酱排骨,又一种好吃的排骨做法~用料猪排骨15块左右鹌鹑蛋10个胡萝卜半根姜3片料酒随意啤酒150毫升(根据排骨的量随时调整就好)老抽1汤匙(也可以用生抽)冰糖适量(不需要太甜,不用放太多)盐适量啤酒酱排骨的...
用料啤酒300毫升麻鸭半只青椒3个红辣椒3个大蒜叶少许大葱1根姜5-6片蒜4-5瓣八角1-2个桂皮1块香叶1-2片豆瓣酱1勺半冰糖1-2颗生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐少许食用油适量啤酒鸭嘎嘎嘎🦆的做法麻鸭洗净切成块后凉水下锅,放入...
五一回家,爷爷杀了一只养了好久的鸭子,就搬出家里过年过节才用到的大铁锅,支棱起来了,还是小时候的味道,还多了自己长大的味道,超好吃!用料啤酒1瓶鸭半只干辣椒10个蒜10瓣生抽几勺姜几片冰糖几颗酸笋1块农家大铁锅啤酒鸭的做...
用料蒜瓣姜片小米椒个干辣椒个生抽勺料酒勺盐克油克香油适量啤酒1瓶蒜苗根茶树菇或鹿茸菇克醋勺湘式啤酒鸭的做法1-鸭肉处理好,洗净切块。茶树菇或鹿茸菇提前一小时清洗干净,用温水提泡发备用。2-鸭肉焯水,冷水下锅,加料...
好好吃饭,好好生活。用料鸭肉半只啤酒1瓶姜好多片酱油3勺蚝油2勺蒜头好多个盐适量红萝卜1根小米椒6个啤酒鸭-半小时搞定!的做法两个人半只鸭。啤酒一瓶。倒入嘻嘻😁酱料:姜丝,蒜头,蚝油,酱油,盐,小米椒。腌制20分钟红萝卜一根...
第一次这么做鱼片用料啤酒1半罐鱼片2大块蒜5瓣葱根姜片料酒勺香料等啤酒烧鱼片的做法鱼切片,越新鲜越好!切好后加盐清洗干净沥干水分,加葱,姜,料酒,白胡椒粉,盐,几颗花椒,一个鸡蛋清,加适量淀粉抓匀,腌制一下起锅加油,油热加调料...
红烧菜好吃,但是外形不是特别赏心悦目,大家透过现象看本质哈!鸭子和毛豆米还有啤酒的混合味道真的很赞!来到夏天,人们很容易受暑邪的侵扰,少食短睡,不少人形体消瘦,需要食物进补。夏季进补不宜用肥腻、燥热之物,宜食用鸭子之类...
用料啤酒2-3瓶牛腱3条酱油1碗葱3根姜1/2块蒜1/2头干辣椒2个冰糖2块八角2个【啤酒炖牛腱】的做法牛腱清洗干净泡去血水在它的横面用叉子戳一戳准备一个大的锅把处理完的牛腱码好之后依次放入葱姜蒜辣椒八角和冰糖倒入...
其实这道菜是本来在毕业以后我为好朋友准备的但是因为疫情的原因我们不能见面了天高海长不知道什么时候能再见面啦所以把这道菜送给大家希望大家能和好朋友友谊长存用料鸭一只啤酒3罐冰糖半把姜4片各种香料有啥放啥料...
鹅鹅鹅,真的比鸭子好吃几倍,做起来还特简单!用料鹅半只大蒜3瓣姜3片啤酒500ml生抽若干老抽若干我家的啤酒鹅的做法半只鹅切块放入电饭煲里,加入生抽、老抽、蒜、姜、啤酒,按煮饭键。完成后再重复一遍煮饭程序。喜欢肉酥烂...
用料🐟食材:鲤鱼1条(1.8-2斤)葱3根姜1坨独蒜3个西红柿2个红线椒4个酸辣椒10个干辣椒8个大蒜叶2根芹菜1根🐟调料:老抽2勺料酒2勺蚝油2勺啤酒1罐鸡精或味精2勺盐2勺白胡椒粉适量中餐厅|啤酒鱼的做法所有配菜切好,西红柿切成...
用料鸡全翅蒜啤酒姜干红辣椒花椒料酒生抽老抽蒜子啤酒烧鸡翅的做法鸡全翅清理净残毛,清洗干净剁块锅里烧锅开水,下剁好块的鸡翅入锅焯水后捞出洗净浮沫沥干水份备用热锅放油,油热后,下姜,蒜,干红辣椒,花椒炒至出香味倒入鸡块...
用料海鳗鱼400克大蒜瓣60克啤酒150毫升大葱50克生姜10克生抽1茶勺老抽2茶勺盐1茶勺白糖1茶勺米醋2茶勺胡椒粉1/2茶勺啤酒大蒜烧海鳗鱼的做法海鳗鱼去内脏和鱼腮清洗干净,切成寸段,用1/2茶勺盐和胡椒粉腌制15分钟入味大...
用料鸡脖6只辣椒3个生抽适量老抽适量豆豉适量葱、姜、蒜适量料酒适量八角1个桂皮1块白糖适量啤酒1/2瓶辣鸡脖~啤酒好伴侣的做法鸡脖洗净当葱、酱、料酒焯水后,温水冲洗干净。锅中倒油加小米椒、葱、姜、蒜炒出香味。倒...
今天我们来做个啤酒吐司。是用啤酒代替水揉面的。不过大家不用担心,吃着没有任何酒味,在整个制作的过程中酒精就慢慢挥发了,啤酒因为是用麦子做的,做出来的面包麦香味会比水做的更浓一些。按说酒精对发酵是有影响的,但是啤...
疫情还没过去,去店里吃不放心,为了安全起见,干脆在家烧美味的啤酒鸭。用料鸭1只八角2个香叶2片干辣椒2个老抽1勺生抽2勺盐克姜片蚝油1勺蒜瓣啤酒2厅简单好吃的家庭版啤酒鸭的做法冷水放入鸭子进行焯水,等开了就捞出清洗干...
我终于考完final了哈哈哈哈哈哈用料啤酒100克鸡半只蜂蜜2勺盐适量蜂蜜啤酒烤雞的做法鸡属于Costco里面比较小的规格。里里外外洗干净,然后抹上盐(可以稍微抹多一点)以及罗勒碎,然后淋一点啤酒去腥。保鲜膜包好,放冰箱腌过...