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突然想吃山药了。
用料
山药炖排骨的做法
准备山药，去皮洗净，切小段（处理山药的时候注意别过敏，很多人都会在处理山药的时候发痒过敏，最好是带上洗碗手套🧤来操作）处理好山药后用水泡着备用
排骨洗净，锅中倒水和少许料酒，排骨焯水捞出
洗净血和沫，再次下锅煮沸
煮沸时加入姜片、少许盐、少许食醋or料酒
咕嘟嘟嘟嘟嘟…排骨水开后我继续煮了一个小时
加入山药、枸杞尝尝咸淡，不足的话适量加一些盐调味
再次小火咕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟…煮了半个小时之后就差不多了（用筷子插一下山药，能轻松插进就可以了）(＾ｰ^)ノ
