我喜欢吃辣味qq 肠加进去很好吃哦!只用盐,简单好滋味!
用料
尖椒 | 两个 |
Qq肠 | 六个 |
鸡蛋 | 四个 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
尖椒QQ 肠爆蛋的做法
准备葱花一点,鸡蛋放碗里打散,尖椒切丝,亲亲肠切片。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合,放入盐。
锅里放少量油,油热后放葱花爆香,把混合了尖椒丝的鸡蛋液倒入锅里,亲亲肠放进去用铲子摆平,改中小火,慢慢等蛋液变成虎皮色即可。
小贴士
1.不喜欢吃火候大的鸡蛋,可以等鸡蛋凝固嫩嫩的就出锅!
2.觉得尖椒太辣,可以尖椒冲一下水泡水里面,辣味会减少一些。