丝瓜酿虾烹饪方法窍门 如何做丝瓜酿虾才好吃

推荐一道方便可口又赏心悦目的小菜--丝瓜酿虾。丝瓜清凉利尿、活血通经，虾肉益气补肾、开胃通络，搭配起来健康美味哦。✌️✌️

用料  

丝瓜酿虾的做法  

1. 丝瓜洗净刨去皮，切成每段约3厘米，码放如盘中

2. 用挖球器在丝瓜挖出一个小坑

3. 鲜虾剥去虾壳，保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线，在虾仁中间用刀划一个口，虾尾穿过这个开口，卷成虾球

4. 把虾一个个放在丝瓜里

5. 红辣椒切小段，小葱切成葱花，蒜剁成蒜泥

6. 碗内加入盐、料酒和蒜泥拌匀

7. 用勺把调料淋在丝瓜和虾上，放入蒸阁

8. 饭煲内胆加入开水，蒸阁放在上面，设置蒸煮功能，蒸5分钟

9. 最后装饰上红辣椒，撒上葱花，即可享用