粉肠啫啫煲烹饪方法窍门 如何做粉肠啫啫煲才好吃

超下饭的粉肠啫煲，广东饭店都少不了它的存在哦❤️美味又下饭。

用料  

粉肠啫啫煲的做法  

1.    备好所有的食材

2.   砂锅热油，把所有食材倒入中火爆香

3. 配菜爆香后，把粉肠倒入炒一分钟

4. 加入盐，生抽，老抽，耗油，继续炒，一直炒到出汁水。

5. 出了汁水后，加入大葱，最后把火调大，撒些料酒收汁

小贴士

清洗粉肠的注意事项
第1️⃣步：把粉肠头套在水龙头🚰那，用水冲洗一遍，记得一遍就可以了哦，冲太多次会把里面的油脂冲没了

第2️⃣步：粉肠表层放些盐跟淀粉抓几次，然后用水冲洗几遍就行啦，记得不要把表层的白色油脂清理掉，那些清理掉会影响粉肠的口感。