>
这道菜是跟抖音学的,最近刷抖音刷的眼睛都要瞎了。
用料
啫啫鲈鱼煲的做法
鲈鱼切成段。盐,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油 料酒,糖,淀粉,花生油。(用量见上面用料)腌一下。洋葱,大蒜,生姜下油锅,炒香。
腌好的鱼铺上去。
盖好锅盖。沿着锅盖边边,淋几勺料酒。中小火8分钟。
成品如图。