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用料
「超美味」木耳腐竹炒火腿的做法
把火腿切成丝 见右边那个木耳泡发洗净 切小朵一点腐竹泡发 腐竹可以泡发前掰成一段段 也可以泡发后切成一段段都是清水泡发
取一口锅 热油下蒜末 炒出香味放入木耳
翻炒片刻后放入腐竹 加生抽和盐适量加点水翻炒可以发现腐竹越来越软 放入火腿丝
想腐竹更软一点加多点水炖一下大火收汁就出锅不想的话不用加水就可以出锅啦