从小吃到大的菠萝咕咾肉,它酸甜的味道跟调皮捣蛋的幼年、叛逆鲜活的青春期是相同的,所以我愿意称它为永远不老的“菠萝咕咾肉”,愿我们的一生永远充满活力‼️今日分享快手速食小酥肉版的菠萝咕咾肉,用的是我最近新入手的颜值爆表【白月光不粘锅】,可炸可炖还能焖满足多种烹饪方式👍美食博主的锅永远不嫌多😂,这个锅锅的第一次送给我手残的闺蜜们😂
用料
菠萝 | 四分之一个 |
速食小酥肉 | 半包 |
红灯笼椒 | 半个 |
绿灯笼椒 | 半个 |
番茄酱 | 3勺 |
白糖 | 1勺 |
水淀粉 | 适量 |
菠萝咕咾肉(速食版)的做法
锅中倒油,中小火加热,筷子微微冒泡,下入速食小酥肉炸至金黄捞出备用
锅中倒油,倒入青红椒翻炒至8分熟,倒入菠萝翻炒捞出
锅中放入番茄酱和水熬制浓稠,放入白糖,倒入水淀粉
放入炸好的小酥肉,翻炒全部裹上酱汁
倒入菠萝、青红椒翻炒均匀,盛出,装盘