又到端午节了,到处飘散着艾叶的清香,你是否还在包传统的糯米粽子?吃腻了吗?来一起试试这有颜值,好吃好看的西米粽吧。
用料
西米500 | 克 |
椰浆150 | 克 |
蔓越莓或蜜枣 | 适量 |
粽叶 | 一包 |
高颜值椰浆西米粽的做法
1 把西米倒入一个大盆里,将椰浆到入西米,搅拌均匀,不用浸泡西米很快会吃饱水涨开,搅拌完就可以包了。
2 选择喜欢的苇叶或竹叶(根据个人爱好),包入西米同时放入蔓越莓(蜜枣,红豆沙或喜欢的水果)扎紧。
3 将全部包好的粽子放入蒸锅里,两水开蒸,水开后蒸1小时,关火闷10分钟。出锅,晶莹剔透的水晶粽子完成。有没有诱惑到你?