高颜值粽子烹饪方法窍门 如何做高颜值粽子才好吃

家庭的温暖是用心去做的每一道美味。端午节是我们的传统节日，当然不能免去传统美食——粽子。作为爱吃甜粽的北方人，在这一天我特别制作了高颜值又不腻的抹茶红豆粽，和家人欢聚。

用料  

高颜值粽子的做法  

1. 第一步 糯米清水洗净并浸泡3小时，然后倒掉多余的水分。
   第二步 将称量好的抹茶粉放入糯米中，搅拌均匀。
   第三步 放入红豆并搅拌均匀
   第四步 选择两片大小基本相同的粽叶并减去根部较硬的地方后，偏偏交错相叠
   第五步 包粽子 实在语言无法形容，请上网百度，谢谢，总之要包成一个立体三角形。
   第六步 扎粽子，最好用棉线，没有的话其他线也可以，包的时候不用勒的太紧，煮的时候糯米会吸水热胀冷缩，我使用的是五花大绑法，最后打了死结。
   

2. 第七步 煮粽子，这是耗时最长的一个环节，水开后放入包好的粽子，待水再次沸腾后开小火慢煮2小时后关火静置1小时，香气四溢的抹茶红豆粽就做好啦

小贴士

我总共做了18个粽子，用料不必太过准确，爱吃甜的还可以放点白糖进去。