当妈妈真的不容易,为了让孩子多吃点饭,真的是想着花样去做各种美食。比如西葫饼,我之前也出过菜谱,但是经常吃,新鲜劲很快就过了。这不,我换汤不换药,又做了一个好看的样子,儿子吃的可开心了😄
用料
西葫芦 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
蛋清(做几个就用几个) | |
面粉 | 调成糊状 |
胡椒粉 | |
盐 | |
葱 |
高颜值西湖鸡蛋饼的做法
胡萝卜,西葫芦削成丝,放入蛋清,盐,胡椒粉(可不加),面粉,葱,水适量,搅拌成糊状。
取一点面糊放到电饼铛上,中间留出个小窝。
将蛋黄放入小窝里(蛋清已经搅拌到面糊里)。
两面煎熟就可以出锅啦。
好香呀!
切开,一颗大蛋黄在里面,真是营养丰富。