宴客 或者两个人的晚餐 这么一份也就够了
用料
肥牛 | 300克买的盒装 |
金针菇 | 1把 |
盐 | 看自己口味 |
姜 | 5片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酸汤肥牛金针菇 鲜美爽歪歪 宴客可选的做法
葱姜蒜 香菜 金针菇 肥牛都准备好,肥牛太长切段,金针菇去根部、
烧热水、烫肥牛
烫到变色就好了,捞出备用
起油锅,葱姜蒜如果出香味
下金针菇炒软
炒软就行
一勺蚝油,一勺生抽,一勺半盐因为我水放很多,翻炒几下
加水
把烫好的肥牛放入、加一勺料酒。,醋看自己口味加一勺。等中心滚10秒就好了
要起锅啦,放入葱香菜
撒点芝麻、好看~